Duurzaamheid, je kunt er tegenwoordig niet meer omheen. Het is niet alleen goed voor het milieu, maar zeker ook voor je portemonnee. Duurzaam hoeft namelijk helemaal niet duur te zijn. Er zijn een hoop mogelijkheden waardoor jij kunt bijdragen aan een betere toekomst voor de wereld en jezelf. Verbetering is misschien wel het meest gemakkelijk in de supermarkt. Ben jij benieuwd hoe je duurzaam boodschappen kan doen? Lees dan snel de volgende tips.
Weg met de plastic zakjes bij de groenteafdeling
Een van de meest makkelijke duurzame keuzes in de supermarkt is het gebruik van plastic zakjes op de groenteafdeling. Vaak zijn deze onnodig en door het zakje weg te laten, of te vervangen voor een alternatief, draag je bij aan een beter milieu in de toekomst. Deze plastic zakjes zijn namelijk niet nodig wanneer je grotere stukken groente of fruit hebt. Het afweeg-bonnetje plak je net zo gemakkelijk op het product zelf, of je boodschappenlijstje. En kleinere producten zoals losse snoeptomaatjes? Daarvoor zijn er handige uitwasbare, stoffen zakjes. Albert Heijn is tegenwoordig al erg goed bezig door geen plastic zakjes meer aan te bieden op de groenteafdeling. Gelukkig volgen steeds meer supermarkten dit voorbeeld.
Kies voor producten met duurzaam verpakkingsmateriaal
Veel producten in de supermarkt zijn verpakt in plastic. Dit wordt gedaan om verschillende redenen. Het kan zijn omdat het een hygiënische manier is van verpakken, het kan de houdbaarheid van een product bevorderen of bijdragen aan het aantrekkelijk maken van het uiterlijk van het product. Helaas is er niet voor ieder product een variant met een plasticvrije verpakking. Gelukkig zijn er ook zeker producten waarbij je wel een keuze hebt. Kies bijvoorbeeld voor groenten die niet in plastic verpakt zijn. Of koop pasta of rijst in een doosje in de plaats van een plastic verpakking. De meest duurzame keuze is het kopen van producten zonder verpakking. Is dit geen optie, kies dan voor een papieren verpakking. Kun je niet om plastic heen, zorg dan dat je het op de juiste manier weggooit of gerecycled. De beste manier voor het weggooien van de verpakking staat er vaak op vermeld.
Hou rekening met keurmerken
Wanneer je duurzaam wilt eten is het verstandig om te letten op keurmerken. Deze logo’s op de verpakkingen of de producten zelf kunnen laten je zien of een product duurzaam is. Handig, want zo weet je direct waar je aan toe bent. Op het gebied van duurzaamheid kennen we diverse keurmerken, zoals PlanetProof, Fairtrade, Rainforest Alliance, UTZ en Eko. Door te kiezen voor een duurzaam product draag je bij aan een betere, duurzame wereld door producten te kopen met dit keurmerk.
Kies (vaker) voor duurzaam plantaardig eten
Producten met dierlijke eiwitten, zoals vlees en vis, eieren en zuivel, hebben een grote aanslag op het milieu. Er is namelijk veel meer water, voedsel en energie nodig voordat mensen dierlijke eiwitten kunnen eten dan bij plantaardige eiwitten. Dit resulteert in een grotere CO-2 uitstoot. Plantaardige eiwitbronnen zoals noten, zaden, peulvruchten, sojaproducten en granen zijn goede vervangers voor producten met dierlijke eiwitten. Ze zijn daarnaast vaak veel langer houdbaar dan producten met dierlijke eiwitten. Door te kiezen voor plantaardig eten draad je dus bij aan een gezonder milieu.
Voorkom voedselverspilling
Het weggooien van voedsel is niet duurzaam. Let erop dat je enkel de producten en hoeveelheden koopt die je ook daadwerkelijk gaat gebruiken of bewaar het voor later. De meeste restjes kun je namelijk goed bewaren in de koelkast of vriezer tot jij het kunt eten. Het eten en drinken dat jij weggooit heeft namelijk al een heel verwerkingsproces doorlopen, voordat het in de supermarkt kwam. Alles wat niet opgegeten wordt, moet nogmaals door een verwerkingsproces heen. Hierdoor heeft het twee keer een belasting op de natuur. Voorkom dit door zo min mogelijk producten weg te gooien. Door zo min mogelijk weg te gooien ben je duurzaam bezig én bespaar je geld uit je eigen portemonnee.
Duurzame keuzes maken in de supermarkt is zoals je hebt kunnen lezen helemaal niet moeilijk. Door bewuste keuzes te maken kun jij al duurzaam je boodschappen doen. Wil je meer lezen over duurzame keuzes in de supermarkt? Lees dan onze blog Wat is het verschil tussen vegetarisch, plantaardig en veganistisch eten? en onze blog over Albert Heijn Premium en hoe je daarmee geld kunt besparen.
Woon je in de buurt van de grens met Duitsland, dan kun je daar ook goedkoper je boodschappen halen dan in Nederland. Ben je benieuwd of dit voor jou de moeite waard is? Lees dan ook onze blog over boodschappen doen in Duitsland.
Welke duurzame keuzes maak jij in de supermarkt? Laat je reactie achter onder deze blog!
2 reacties
Wat een fijne tips zijn dit. Ik gebruik al heel lang herbruikbare zakjes voor groente. Echt ideaal
Hoi Tessa, goed initiatief en als je eraan gewend bent geraakt inderdaad ideaal! Dank voor je reactie!